Социальные сети

Вам нравится наш сайт?

Диеты и фитнес

 
Диеты и фитнес

Разные статьи и полезные советы, народные рецепты и от профессионалов по диетам и занятиям фитнесом.


 
Специи.Как лучше использовать специи и пряности?  полезные советы

Как лучше использовать специи и пряности? 20 полезных советов. 

1. Шафран и зелень базилика окрасят блюдо в яркие цвета.

2. Корицу, перед тем как применять, нужно немного просушить на плите и затем истолочь с сахаром.

3. Кардамон для применения надо очистить от белой скорлупки, а затем растолочь с сахаром.

4. Тимьян придает блюдам перечно-пряный вкус с привкусом камфары. Употреблять его следует в малых количествах с тушенными и жаренными мясными блюдами, фасолью, перцем и баклажанами.

5. Чабер садовый лучше всего добавлять при варке. Хорошо сочетается с блюдами из бобов, капусты и картофеля, а также при консервировании огурцов.

6. Листья базилика кладут в самый последний момент.

7. Чеснок для приправы нужно применять осторожно, так как он перебивает свойственный блюду вкус и запах.

8. Если перед вами не сухие, а свежие пряные овощи и травы, то, прежде чем приступить к их обработке, их необходимо тщательно вымыть. Режут их быстро и только на фарфоровой доске, которая сохраняет их сок и аромат.

9. Для овощных соусов, в начале варятся овощи, и лишь в конце варки в них добавляют специи. При таком порядке соус сохранит свой вкус и получится более ароматным.

10. Хрен можно пропустить через мясорубку, если его предварительно мелко нарезать.

11. Хрен можно будет легко измельчить на терке, если на ночь оставить в холодной воде.

12. Щавель легко заменяется крапивой или шпинатом с добавлением лимонной кислоты.

13. Петрушку можно ополоснуть не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

14. Зелень петрушки, сельдерея и укропа лучше резать, а не рубить; рубленая зелень быстро выделяет и теряет ароматические вещества.

15. Мелисса лимонная применяется в свежем виде для приготовления овощных салатов, овощных соусов и супов.

16. Увядшая зелень укропа, сельдерея и петрушки снова станет свежей, если положить ее на час в воду с уксусом.

17. Петрушка, укроп и мята сохраняются несколько дней свежими в сухую погоду, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.

18. Чеснок для приправы нужно применять осторожно, так как он перебивает свойственный блюду вкус и запах.

19. Уксус, томатный сок и пюре, и лимонную кислоты добавляют в конце варки, так как они замедляют варку.

20. Мелко нарезанный чеснок лучше добавлять в пищу за 3-4 минуты до подачи на стол, когда огонь уже выключен.



Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Есть вопрос или комментарий?..


Ваше имя Электронная почта
Получать почтовые уведомления об ответах:




Вернуться в раздел Диеты и фитнес
Открыть раздел Полезные статьи.

Поиск товаров на сайте

Контакты

+7 911 135 02 20
magazt@mail.ru

Санкт-Петербург, м.Ладожская, пр.Ударников 38 корпус 2 (1парадная-ближе к Ириновский пр.)ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СОЗВАНИВАТЬСЯ!!!
Открыть контакты

РАСПРОДАЖА!!!

Курс валют

  Источник курса: kursvaliut.ru

Сатьи.Советы

̶Полезная информация

Посетители сайта

ТУРФИРМА ПРОВЕРЕННАЯ ГОДАМИ

 Orange Travel Club  ТУРФИРМА!!!
Санкт-Петербург, моб. т. 89112785290
м. Владимирская, м. Достоевская: ул. Правды, д.1
тел: (812) 315-25-76, (812) 648-22-70, факс: (812) 315-04-09
а так же  м. Ленинский проспект: Ленинский пр-т, д.90
тел: (812) 715-13-07, (812) 648-22-71
С наилучшими пожеланиями, турфирма "ОРАНЖ ТРЭВЕЛ".

Мебель супер цены

готовая мебель http://m-korpus.ru/

Рассылка новостей

Общение на сайте

Здравствуйте, нужен ваш совет: я хочу забронировать осветленные волосы краской хот Кутюр.. Анна 22 мая 2019, 12:43 // Краска ESTEL HAUTE COUTURE мастерам для салонов - Основная Палитра и Инструкция по окрашиванию красителями ESTEL HAUTE COUTURE

Перед осветлением можно использовать???или это перед темными и тон в тон окрашиваниями?.. Оксана 18 мая 2019, 14:36 // Оксиды % Пудра обесцвечивающая. - Оксидант стабилизированный De Luxe 6%, 500 мл H2O2 (Арт: DL500/SO)

Здравствуйте, смыла краску эстелевской смывкой, сейчас после смывки волосы примерно 8... Светлана 13 мая 2019, 14:11 // Колористика - Колористика. Окрашивание.Пигменты. % оксида(окислителя).

Не понятен Ваш вопрос в разделе шампунь глубокой очистки. Почитайте раздел КОЛОРИСТИКА.. С Уважением Татьяна 28 апреля 2019, 18:26 // Brasil Cacau Professional выпрямление без формальдегида. Cadiveu THE KERATIN SHAMPOO - 1.Anti Residue Shampoo 110ml (шампунь глубокой очистки)

Подскажите пожалуйста ! Какая должна быть изначально база? С какими оксидами работает.. Ирина 27 апреля 2019, 20:08 // Brasil Cacau Professional выпрямление без формальдегида. Cadiveu THE KERATIN SHAMPOO - 1.Anti Residue Shampoo 110ml (шампунь глубокой очистки)

Посмотреть все
Icon_feed