Волос  состоит из видимой и не видимой частей. Стержень и корень. Корень находится в дерме, в волосяной сумке. В которой находится волосяная  луковица. В ней волосяная матрица. В которой происходит метоз  -непрерывное деление  клеток. Меланоцид  вырабатывающий меланин 2х видов (Эумеланин и феомеланин) отвечающие за цвет  волос. Меланин в натуральных волосах бывает 3-х цветов: красный, желтый и синий.  И есть у каждого ( в седых волосах он отсутствует). Красный (купные молекулы), желтый (маленькие молекулы), синий находится ближе к поверхности волоса и очень быстро разрушается. Меланин созревает и кератинизируется за счет   кератиноцитов которые вырабатывают кератин и обволакивают клетку меланина. К фоликулам подходят кровеносные сосуды питающие матрицу. После формирования клетки вышедшей из матрицы, она больше питания не получает. Клетки по мере роста  теряют ядра, кератинизируются, сплющиваются и удлиняются. От создающегося давления непрерывного  деления клеток влолс  растет. Видоизмененные клетки образуют  чешуйчатый слой волоса. Которые плотно облегают и защищают внутреннюю структкру волос сохраняя влагу и питательные вещества внутри волоса.

Чем больше меланина в волосах, тем цвет темнее. В седых волосах меланина нет. Седина бывает очаговой и рассеянной. Берем самый седой участок, отсчитываем 10 волосков на нем. Если седой будет 1 волосок, значит 10%, если 2, то 20% и т.д.

Видимая часть волоса. Стержень волоса состоит из 3х слоев: Медула(центр),  корковый слой-кортекс  и  кутикула(внешняя часть защищающая волос. Состоит из 6-10 слоев ороговевших пластин по направлению от корней к концам. ) Кртекс-основнвя часть  состоящая из продольных рядов кератинизированных клеток создающих прочность и гибкость волос. Этот слой состоит из кератиновых волокон параллельных др.другу, которые связаны между собой пептидными связями создавая прочность волоса. Волокно кортекса  состоит из ряда  самых мелких  прочных образований , самое мелкое из которых  ПРОТОФИБРИЛЛА -состоящие из 3х  элементарных волокон связанные между собой серными, водородными(не стойкими разрушающимися даже водой (при накруткой бигуди это видно, но так же потом восстанавливаются распремляясь  ) и десульфидными мостиками-они более надежны, но их меньше.  

Чтобы окрасить волос
Чтобы осветлить натуральный пигмент расположенный в кортексе и поместить туда искусственный пигмент, необходимо раскрыть чешуйки кутикулы при помощи аммиака. Под его воздействием чешуйки приоткрываются. Впоследствии они не могут лечь так же гладко, но это можно улучшить различными средствами ухода.

Чем больше меланина в волосах, тем цвет темнее

Воздействие красителя. Аммиак, который раскрывает кортекс. При сильном и долгом воздействии волос ломается. На месте разрушения волокон образуются пустоты, которые создают статическое электричество. Молекулы красителя очень малы. Проникая внутрь, они так же образуют заряд, поэтому и притягиваются к пустотам на месте разрушенного пигмента. Закрепление красящих молекул в структуре волос называют полимеризацией. Именно поэтому время выдержки красителей увеличивается до 35-40 мин. В зависимости от красителя и волос.
3%- 5 минут, 6%- 10 мин., 9%-15 мин., 12%-25 мин.
При окрашивании натуральный пигмент полностью не исчезает. Он окисляется, создавая фон осветления. 
Эумеланин- коричнево-черный пигмент, В зависимости от его наличия, цвет волос изменяется от 7-1 уровня. (светло-русый, коричневый и черный)

При окрашивании натуральный пигмент полностью не исчезает. Он окисляется, создавая фон осветления. 
Эумеланин- коричнево-черный пигмент, В зависимости от его наличия, цвет волос изменяется от 7-1 уровня. (светло-русый, коричневый и черный)
Красный пигмент-феомеланин, это пигментные зерна красного цвета, отвечает за светло-русые, рыжие волосы . Коричнево-черный пигмнет при осветлении легче расщипляется. 
Красный пигмент долго остается в волосах, оставляя золотистый оттенок. Он просто закипает, оставляя оранжевый цвет. Приводя к так называемому фону осветления. При окрашивании не важно на каком оксиде, всегда есть фон осветления!!! Зависит от натурального цвета волос и на каком оксиде происходит окрашивание. Поэтому всегда надо учитывать наложение натурального и искусственного цвета, при котором получается смешанный цвет. Цвета взаимо-нейтрализуются. Как в основах колористики по кругу Освальда. Цвета напротив др.друга взаимо-нейтрализуются. Фиолетовый микстон нейтрализует желтый оттенок, Синий-рыжину, зеленый-красный, Добавляя в краситель микстон, можно нейтрализовать нежелательный оттенок

Например: Для покрытия седины берем натуральные оттенки